Vincenzì è il nostro Fiano IGP Campania, un bianco elegante e strutturato che esprime in modo autentico il carattere del Cilento. Vinificato in acciaio con bâtonnage periodico e affinato un anno in bottiglia, unisce finezza aromatica e sapidità.
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: frutta estiva, nespola, fico d’India e fiori bianchi.
Gusto: corposo e avvolgente, con evidente sapidità e buona persistenza.
Perfetto con piatti di pesce strutturati, crostacei, risotti, carni bianche e cucina mediterranea a base di erbe e verdure.
Vitigno: Fiano
Annata: 2024
Affinamento: 9 mesi in acciaio con bâtonnage, 1 anno in bottiglia
Gradazione alcolica: 13% vol.
Formato: 0,75 L
Venduto in confezione da 6 bottiglie
Vincenzì è dedicato a Vincenzo, un lontano zio emigrato in Brasile alla fine dell’Ottocento. Dopo aver costruito una nuova vita all’estero, tornò a Montecorice investendo nelle terre che oggi ospitano i nostri vigneti. La prima etichetta dell’azienda nasce come omaggio alla sua determinazione e al legame mai interrotto con il paese d’origine.
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